若狭町産「愛甘水梨」を贅沢に。無添加で仕上げた、季節限定・梨のジェラートが今年も解禁 若狭町産のブランド梨「愛甘水梨」を使い、シロップからすべて無添加で仕上げた季節限定の梨ジェラート。ねっとりとしながらもシャリシャリ感を残した、夏に食べたい上品な冷たいデザート。旅先で立ち寄りたくなる、イタリアンレストラン ソニョーポリの限定スイーツです。 夏のご褒美に、わざわざ食べに来ていただきたい一皿ができました。 タリアンレストラン ソニョーポリ から、季節限定の梨のジェラートが、いよいよ解禁です。 今回使っているのは、若狭町産のブランド梨「愛甘水梨」。みずみずしく、やさしく広がる甘みが魅力の梨を、一つひとつ丁寧に仕込み、シロップからすべて無添加で仕上げました。 厨房では、梨を丁寧にカットし、レモンやシナモンを合わせながら、素材の持ち味を引き立てるようにじっくり火入れ。余計なものを加えず、梨そのもののおいしさを生かすために、手間を惜しまず仕込んでいます。 観光やドライブの途中に立ち寄って、食後にゆっくり味わうのはもちろん、「これを目当てに行ってみたい」と思っていただけるような、この時期だけの特別なひと品です。 旅先で出会う旬の味は、その土地の記憶をより豊かにしてくれるもの。若狭町産の愛甘水梨でつくるソニョーポリの梨ジェラートも、きっとそんなひと皿になってくれるはずです。 この季節だけの、ひんやり贅沢な味わいを、ぜひお楽しみください。 同時に季節限定の桃のジェラートも絶品！おすすめです！

青空に包まれる感動のチャペルウェディング 今回は、ソニョーポリがプロデュースする「ソニョーポリウェディング」の結婚式ダイジェストムービーが完成しました。 舞台となったのは、ここ赤レンガ倉庫のガーデン。この日だけのためにチャペルを設営し、青空の下で行われた特別なセレモニーです。真っ青な空と歴史ある赤レンガの建物を背景に、鮮やかな赤いバージンロードが美しく映え、新郎新婦のお二人を優しく迎えました。 ご家族やご友人、多くのゲストに見守られながら、一歩一歩バージンロードを歩む姿は、とても感動的。 屋外ならではの開放感と、厳かな挙式の雰囲気が調和した、心に残るチャペルウェディングとなりました。 ソニョーポリウェディングでは、レストランならではの美味しい料理はもちろん、敦賀赤レンガ倉庫という特別なロケーションを活かした、自由度の高いオリジナルウェディングを叶えることができます。 ぜひ、約2分30秒のダイジェスト映像をご覧いただき、当日の温かな空気や、お二人の幸せな時間を感じていただければ嬉しいです。 敦賀で結婚式をご検討中のおふたりは、ぜひ参考にしてみてください。 敦賀赤レンガ倉庫だからこそ叶う、開放感あふれるガーデンウェディング。 おふたりらしい一日を、特別なロケーションで迎えてみませんか？

港に寄り添う赤レンガ倉庫で叶えた、アットホームなレストランウェディング 福井県敦賀市の赤レンガ倉庫内、港に面したロケーションにあるソニョーポリです。ここは歴史ある建物の趣と、水辺ならではの開放感に包まれたこの場所で、TAICHIさん・KAEDEさんのガーデン挙式とレストランウェディングをお手伝いさせていただきました。自由度の高い会場づくりと、ゲストとの距離が近いアットホームな空気感が印象的な、あたたかな一日をご紹介いたします。 まずゲストの皆さまをお迎えしたのは、おふたりらしさが詰まったウェルカムスペース。 赤レンガ倉庫ならではの特別感に…会場前には、自由に使えるモニターとお二人がご準備されたウェルカムグッズたちがゲストを迎えてくれます！ プロフィール紹介のシーンでは、おふたりの歩みやお人柄がやさしく伝わる、和やかなひとときが広がりました。映像やスライドを通して、会場全体が自然と笑顔に包まれていたのがとても印象的でした。 会場装花は、ガーデン挙式で使用したアーチ花やロード装花をそのまま披露宴会場へ。挙式から披露宴まで世界観をつなぐコーディネートは、おふたりのこだわりとセンスが感じられる、とても素敵なレイアウトでした。 ご披露宴には、大人36名・お子さま3名のゲストがご出席。乾杯や歓談の時間には、テーブルごとにたくさんの笑顔があふれ、アットホームな空気に包まれていました。 お料理は、旬の素材をふんだんに使ったイタリアンフルコースをご用意。レストランならではのお料理を楽しみながら、ゲストの皆さまがゆったりと過ごされているご様子がとても印象的で、私たちスタッフにとっても嬉しい時間となりました。 華やかなケーキ演出は、会場の一体感がさらに高まるひと幕でした。フルーツをたっぷり使ったウェディングケーキの登場に、ゲストの皆さまからも自然と笑顔がこぼれ、おふたりらしいあたたかなパーティーの空気が広がっていました。 衣裳選びにも、おふたりらしいこだわりが込められていました。KAEDEさんのドレスは、今のトレンドも取り入れながら、ご自宅で試着を重ねて納得のいく一着を選ばれたとのこと。会場装花や空間との調和も美しく、おふたりの魅力をより引き立てていました。 結びには、感謝の気持ちを伝える大切な時間も。お手紙や花束贈呈のシーンでは、ご家族への想いがまっすぐに伝わり、会場全体があたたかな感動に包まれました。 港に面した赤レンガ倉庫のロケーション、自由度の高い空間づくり、そしてゲストとの距離が近いレストランウェディング。TAICHIさん、KAEDEさんらしい一日を、ソニョーポリでご一緒できましたことを、スタッフ一同とても嬉しく思っております。このたびは誠におめでとうございました。 結婚式のこと、披露宴のこと、もっと詳しく知りたい方は、気軽に公式LINEからチャットしてください❤

敦賀で叶えた、新しい結婚式のかたち。 2026年6月13日 この日、敦賀赤レンガ倉庫ガーデンで、初となるキリスト教式のガーデンウェディングが執り行われました。 真っ青な空、心地よい風、歴史ある赤レンガの建物。結婚式場では味わえない開放感の中で、新郎新婦、ご家族、ご友人に見守られながら、厳かで温かい時間が流れました。 結婚式は、朝の準備から始まっています。列席用の椅子を並べ、赤いバージンロードを敷き、聖書台を設置し、色鮮やかな装花で会場を彩ります。 誰もいない静かなガーデンが、少しずつ「結婚式場」へと変わっていく瞬間。新郎新婦がまだ到着していない時間から、多くのスタッフの想いが込められています。 青空の下で交わされた誓い と、一つひとつのセレモニーが丁寧に進んでいきました。 「結婚式場がないから結婚式はできない」 そんな時代ではありません。敦賀市では、かつて多くの結婚式場がありました。しかし現在では、その多くが姿を消し、「敦賀では結婚式ができない。」そんな声を耳にすることもあります。ですが、この日の結婚式は、その考えを変えてくれる一日でした。 結婚式は”建物”がつくるものではなく、「大切な人に感謝を伝えたい」という想いがつくるもの。その想いさえあれば、場所は自由です。 歴史ある赤レンガ倉庫でも、海辺でも、神社でも、公園でも。 その場所が、お二人だけの結婚式場になります。 Sogno-poli が大切にしていること 私たちは、「派手な結婚式」ではなく、心に残る結婚式をプロデュースしています。結婚式を諦めてしまった方。費用や場所の問題で悩んでいる方。そんな方にも、「やってよかった。」そう思える時間をご提案したいと考えています。 敦賀だからこそできる結婚式を。 結婚式場がなくなっても、結婚式の文化までなくなってほしくはありません。大切な人に感謝を伝え、家族が涙し、友人が笑顔になる。そんな時間は、これからも残していきたい。 2026年6月13日に行われたこのガーデンウェディングは、敦賀でも新しい結婚式の形が実現できることを証明してくれた、記念すべき一日となりました。 これからもsogno-poliは、お二人らしい結婚式づくりをお手伝いしていきます。

福井県敦賀市「Sogno-Poli（ソニョーポリ）」にて、バイオリンとギターによる情熱的なデュオジュスカ・グランペール のライブ開催が決定しました。 2026年7月20日 ― 海の日。夏の始まりを感じる特別な夜に、心に響く音楽と、季節を感じるお料理で皆さまをお迎えいたします。 今回は“海の日”にちなんだ、この日だけの季節限定メニューをご用意。Sogno-Poliならではの料理とともに、音楽に包まれる贅沢な時間をお楽しみください。 開催概要 出演 Dinner Live 料金 8,000円（税込） ※ お食事・1ドリンク付き ご予約について 完全予約制となります。店頭または、下記メールより、お申込できます。sognopolilive@gmail.com7月12日までにお振込み、または店頭にてお申し込み※ゆうちょ銀行 三三八 普通 1561611 海の日 特別メニュー 今年の海の日ライブでは、夏を感じる季節メニューで皆さまをおもてなし。 Sogno-Poli自家焙煎コーヒーや、ライブに合わせた特別料理もご用意予定です。 音楽と食、そして空間。五感で楽しむ一夜限りのDinner Liveをぜひお楽しみください。 会場情報 Sogno-Poli（ソニョーポリ）福井県敦賀市金ヶ崎町4-1敦賀赤レンガ倉庫内 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

「飲食が好き」「人と話すのが好き」「おしゃれな空間で働きたい」そんな方大歓迎です！ アルバイト募集 仕事内容：①調理補助/ホール対応/レジ対応②製菓補助勤務時間：①9：00～16：00②10：00～17：00時間給：1,100円～待遇：交通費支給/まかない有り応募条件：未経験者/学生/主婦応募方法：お電話/DM ※ネイル/髪色自由 正社員募集 仕事内容：①調理スタッフ/ホール対応/レジ対応②製菓スタッフ勤務時間：①9：00～16：00②10：00～17：00給与：200,000円～300,000円ディナー対応：別途支給待遇：交通費支給/賞与/まかない休日：毎水曜日+シフト制応募条件：未経験者/学生/主婦応募方法：お電話/DM 県内外から敦賀移住の際には、住宅紹介有り ソニョーポリは今年で10周年。地域に愛されるレストランとして、これから更に一緒に盛り上げてくれる仲間をお待ちしています。

敦賀市イタリアン「ソニョーポリ」の自家製焼き菓子の紹介 ソニョーポリでは、お食事だけでなく店内で一つひとつ焼き上げる自家製焼き菓子もご用意しています。日々のおやつに、ちょっとしたお土産に。また、ありがたいことに結婚式の引出物として選んでいただくことも増えてきました。 今回は、人気の焼き菓子を、まとめてご紹介します。 自家製焼き菓子詰め合わせ↑ 数種類の焼き菓子を詰め合わせたセットです。ご自宅用はもちろん、お土産や贈り物、引出物としてもご好評いただいています。1箱　1,600円 ガレット↑ オレンジと有機無農薬レモンをガレット生地に練り込んだ爽やかに香る焼き菓子です。1個　250円 色々ナッツのチョコレートブラウニー↑ ナッツの香ばしさとチョコレートのコクをしっかり感じられるブラウニー。甘さは控えめで、コーヒーやエスプレッソとよく合います。1個　280円 ビオンディ↑ ホワイトチョコレートとくるみを黒糖風味のバタースカッチ生地に練り込んだ思わず珈琲が飲みたくなる、贅沢な味わい。1個　230円 ヘーゼルナッツのクロカン↑ ヘーゼルナッツの香ばしさが際立つ、ザクっとした食感。甘すぎず、大人の方にも人気です。1個　180円 ココナッツロッシェ↑ ココナッツの風味が広がる、軽やかな食感のお菓子。手に取りやすい価格もあり、まとめて選ばれることが多いです。1個　150円 3種のナッツのフロランタン↑ ナッツとキャラメルのバランスが良いフロランタン。食べごたえがあり、リピーターの多い焼き菓子です。1個　200円 店頭での販売のほか、詰め合わせや数量のご相談も承っています。 気になる方は、どうぞお気軽にLINEでお問い合わせください。皆さまの日常のひとときに、そっと寄り添えたら嬉しいです。 — ソニョーポリ

Beyond Imagination – ソニョーポリは、この港町・敦賀でお客様と共に歩み続けて今年で 10 年。たくさんの“素晴らしいご縁”に支えられながら、ついに10周年を迎えることができました。 その節目を記念して、特別な一夜限りのディナーライブ「Beyond Imagination」 を開催いたします。 ■ 10周年にふさわしい、特別な夜を。 当日は、日本で活躍するトップミュージシャンたちが集結。 柔らかな灯りの中、一流の生演奏とソニョーポリの季節を感じさせるお料理をお楽しみいただけます。日常を忘れ、心がほどけていくような時間。ロマンティックで贅な“アニバーサリーの夜”を、ぜひご堪能ください。 ■ 出演ミュージシャン（敬称略） Guest Vocal：Minako Mooki ObataKey：RiSADrs：鶴谷智生Sax：堂地誠人B：荻野“PEPU”哲史Gt：田中“TAK”拓也 矢沢永吉、桑田佳祐、布袋寅泰、今井美樹、福山雅治、JUJU、ゴスペラーズ、などなど、日本の大御所アーティストのライブやレコーディングを支えている国内トップレベルのミュージシャン達をお迎えして特別な夜をお届けします。 ■ シェフ・山本剛司からのメッセージ 10周年を迎えるにあたり、これまで支えてくださった皆様への感謝を込めて特別な夜を企画しました。 旬の食材を活かしたお料理とともに、心を震わせる素晴らしい音楽をお届けいたします。 どうぞ私たちソニョーポリと一緒に素敵な夜を楽しんでいただけたら嬉しいです。 ■ 開催概要 ● 日程　2025年 12月2日（火）● OPEN　18:30● START　19:30● 料金　お一人様 8,800円（税込）（前菜＋1ドリンク付き）● 会場　敦賀赤レンガ倉庫 Sogno-Poli● ご予約・お問い合わせ

Sogno-Poli 2025 Christmas Dinner ワインと共に特別な夜を お料理に合わせたグラスワインやボトルワインも各種ご用意しております。聖なる夜を彩る特別なディナータイムを、ぜひ大切な方とお楽しみください。

ソニョーポリ忘新年会プラン2024-2025 ― 赤レンガ倉庫で味わう、冬のごちそう ― 冬の敦賀といえば、美味しい魚介と旬の野菜があふれる季節。赤レンガ倉庫のイタリアンレストラン「Sogno-Poli（ソニョーポリ）」では、今年も心も体もあたたまる「忘新年会プラン」をご用意しました。 おとりわけコース5,500円（税込） ※メニューは一例となります。 お取り分けスタイルで気軽に楽しむプラン　お一人様5,500円（税込） みんなでテーブルを囲みながら、冬の味覚をワイワイ楽しめるコースです。旬の魚介、地元の野菜をふんだんに使ったお料理を大皿でご提供。 贅沢ディナーコース6,600円（税込） フルサービスでゆったり味わう、贅沢ディナーコース　お一人様6,600円（税込） 大切な仲間との集まりや特別なひとときに。一皿ずつ丁寧にサーブされる、ソニョーポリらしい上質なコースです。 飲み放題3,300円（税込） ビール・ワイン・カクテル・焼酎・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンクなど、お料理に合わせて多彩にご用意しております。ボトルワイン・日本酒などのご希望もご相談ください。 貸切・団体利用も歓迎 少人数の会食から、最大70名様までの貸切パーティーにも対応。着席・立食スタイルどちらも可能です。歓送迎会、披露宴、二次会、ご家族の記念日などにもおすすめ。音楽会やイベント利用もお気軽にどうぞ。ご予約、お問い合わせは「ソニョーポリ公式LINE」より受付中！