森の小枝

111103.JPG冷たい風が吹く頃になると登場する「 森の小枝 」。
今年も焼き始めました!

たっぷりのパルミジャーノチーズに、ぴりりと効かせた黒コショウ風味の、おつまみ風サブレです。
香りよく焼きあがった姿は、Eテレの「10本アニメ」みたい。
姿かわいく、食べておいしい。ソニョーポリのプチ菓子です。

そのままビールやワインのお供によし。
グリーンサラダの仕上げに、香ばしい「森の小枝」をポキポキしてちりばめるもよし。(←コレおすすめ)    (きょ)