今年もこの季節がやってまいりました。
大切な方とクリスマスの幸せなひとときを過ごしていただけるよう、
ソニョーポリでは旬のもの、地のものを中心としたコースメニューをご用意しております。
昨年に引き続き、今年も時間制限や入れ替えはございませんのでごゆっくり
おくつろぎください。
2012年クリスマスディナー
料金 ... お1人様8,500円
期間 ... 12月21日（金）～12月25日（火） 18：00～21：00
上記期間中、ディナーはクリスマスディナーのみのご用意となります。
23日、24日のクリスマスディナーは現在満席となっております。
21日、22日はまだお席に余裕がございますが、25日は残席が少なくなってきております。
※クリスマスディナーは要予約です。
ご予約・お問い合わせの際は0776-81-3063までお電話ください。
食前の愉しみ ... パルミジャーノと自家製パンチェッタのブリュレ
冷たい前菜 ... 若狭牛腿肉のローストビーフ アグリトマトとルッコラのサラダ添え
スモークサーモンとホタテ、アオリイカのタルタル シュー仕立て
バーニャフレッダスペシャル（旬の野菜を冷たいソースで）
暖かい前菜 ... フォアグラのソテーとリンゴのキャラメリゼ 紫芋のモンブラン添え
スカンピエビとローストパプリカのサバイオーネ
パスタ ... セイコガニと下仁田ネギの自家製手打ちパスタ
お魚料理 ... 白菜で包んだ真鱈と銀杏のファルシ 地元旬野菜と春菊のスープ仕立て
お肉料理 ... 若狭牛スネ肉の赤ワイン煮込み カシス風味
若狭牛スネ肉で作るぜいたくポルペッティ（イタリア風ハンバーグ）
デザート ... パリパリくるみのヌガーがのったキャラメルムース ジェラート添え
お飲み物 ... 食後の小さなお愉しみ焼き菓子を添えて