ソニョーポリではスタッフを募集しています！
今回、募集するのは、春に向けての新スタッフさん。
応募→面接→選考後、すぐに勤務OKです！
①キッチン（調理・製菓）1名
②フロア（ホールサービス）1名
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【お店のこと】
ソニョーポリのある赤れんが倉庫周辺は、春、とても賑やかになります。
まずは、「金ケ崎神社の花換えまつり」。
すぐそばにある金ケ崎神社は桜の名所であり、恋愛成就のご利益があると言われ、毎年多くの方が訪れるロマンティックな神社です。
夜になると、敦賀の夜景とぼんぼりに照らされた夜桜が楽しめます。
そして、赤れんが倉庫から道を渡ってすぐの「金ケ崎緑地公園」。
ここは海を眺めながら過ごせる心地よい場所。
ほがらかな春のいい日には、お散歩やひと休みにぴったりです♪
こんな時は特別メニューを提供したり、テイクアウトメニューを考案したり、季節を感じながら、ソニョーポリも一緒に春を楽しんでいます。
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【仕事の魅力】
赤れんが倉庫という場所柄、
観光で訪れる方も多いので、
お客様との出会いは、ほぼ一期一会。
敦賀を旅してよかったな、と思い出に残るようなサービスを心がけています。
（年に数回、豪華客船でやってくる外国人の方をおもてなしすることも！）
お仕事を通して、たくさんの方と出会い、
「おいしかった、ありがとう」と帰っていく
お客様を何人も見送ることは、
きっとあなたのかけがえのない経験になるはず。
レストランウェディングにも取り組んでいるので
ブライダルに興味がある方も大歓迎。
料理の勉強を深めたり、
インテリアの知識を実践で活かしてみたり、
お仕事をいきいきと楽しみながら、
興味や関心のあることに、どんどん取り組んでいける環境です。
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【お仕事の内容】
〜キッチン編〜
オーナーシェフのそばで、日々、お客様に提供するお料理を作ります。
地元の新鮮な魚介類、契約農家から届く野菜を使ったお料理は、ソニョーポリらしくアレンジされた、ここでしか味わえない一品。
そのための下ごしらえは、朝とランチ終了後におこなっています。
また、フロアを見渡せるオープンキッチンなので、お客様のお顔を見ながらの調理となります。
お客様の"おいしい笑顔"を見ることは、あなたの自信につながっていくことでしょう。
調理経験があれば優遇します。
面接時にいろいろお話ししましょう。
まったく未経験でもOK。
料理の楽しさ、喜びをともに分かち合っていきましょう！
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〜フロア編〜
「いらっしゃいませ」
「ありがとうございました」
お客様を一番最初にお出迎えし、お見送りするフロアは、お店の印象を決める、とても重要なポジションです。
ソニョーポリで過ごす時間を心地よく楽しんでいただくための気配りも欠かせません。
季節の花を飾ったり、お客様のニーズに合わせたお声がけだったり。
お料理をサーブして、お腹を満たすだけではない、心地よさの満足度にもソニョーポリはこだわっています。
キッチンで作られるお料理に、あなたの笑顔で美味しさをプラスして、爽やかな雰囲気づくりをお願いします。
また、エスプレッソの淹れ方、カクテル作り、ワインの提供方法なども、どんどんお教えします。
フロア経験があれば優遇します。
特に、フロアを仕切るリーダー候補となる方をお待ちしています。
まったく未経験でもOK。
人が好きで、がんばり屋さんな方をお待ちしています。
〜お店全体〜
キッチン、フロアの壁を超え、多岐にわたる業務に携われるので、将来、お店を持ちたいと思っている方にもおすすめです。
〜シェフよりメッセージ〜
オーナーシェフの山本です。
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
僕はいつもちょっとだけ先のことを考えるのが大好きで、
10年後のソニョーポリはどうなっているかな？
どんなことをすると面白いだろう？
と、常にわくわくした未来を思い描いていて、
ずっと昔に思っていたことが、
最近は現実になりつつあるなぁ、と嬉しく感じています。
今も、ちょっとだけ先のことを想像して、わくわくしています。
料理に携わったのは30歳のときで、決して早くはないスタートだった僕ですが、
知人の店で学ばせてもらったり、イタリアに住んでみたりしたあと、
三国で10年、敦賀に越して早5年目、
スタッフやお客さん、ソニョーポリに関わってくださった皆さんのおかげでここまでこれました。
僕を、お店を、育ててくれた皆さんと、福井に恩返しできれば...
そんな気持ちで、今はもっともっと喜んでもらえることを考え中です。
新しいことのひとつとして、ジェラートにも力を入れています。
まるで、素材そのものを食べているかのような、
むしろ、それ以上の忘れられない味わいを目指して。
ソニョーポリで働いてみたいな、と思ったら、
ぜひお気軽にお声がけください。
見学や質問だけでもOKです。
一緒にわくわくしましょう！
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雇用形態：アルバイト
時給：880円〜 ＊経験により優遇あり（応相談）
通勤手当：月額10,000円までを実費支給
就業時間：9:00〜16:00、または、9:00〜21:00の間でご相談に応じます。
休日：毎週水曜定休 ＋ シフト制、年末年始休
まかない付き、無料駐車場あり
★お問合せ・ご応募はお電話でご連絡ください★
0770-47-6707
