一番大きな桜の木は、つぼみが少しずつピンク色に膨らみ始めました。
冬に葉を落としてすっきりしている木々の枝先には、新しい芽吹き。

ソニョーポリにも、春が来ています。

多くの方々のおかげさまで、ソニョーポリはもうすぐ7周年を迎えます。
オープン以来、毎日の中で、うれしいコトや幸せなコトがたくさんあって、
その反面、苦い失敗や反省も数知れず、学ぶことや新しい発見ばかりでした。
この日々のすべては、ご来店くださる方々、支えてくださる方々、
本当に多くのみなさまのおかげであるということを、心から深く感謝しております。

これからも、シェフの山本を中心に、スタッフみんなのチームワークで、
ソニョーポリは、ますます進化し続けていきます。
今後とも変わらずお付き合いくださいませ。

今までの7年間、本当にありがとうございます。
そして、8年目となるこれからも、どうぞよろしくお願い申し上げます。　　　（きょ）

チョコレートな毎日がやってきました。
この頃は、ソニョーポリのショーケースがにぎやかです。
どうしてかというと、いつものあのチョコレート菓子が登場しているから。

うれしい言葉を添えて、大切な人に、楽しい仲間に、ソニョーポリのチョコレート菓子を贈りませんか。
もちろん、チョコ好きの方の「ご褒美チョコ」にもおすすめです。
チョコレート菓子や焼き菓子のご予約や、お持ち帰りのみのご来店も大歓迎です。

■[ ボンボンプラリネ <2コ入り> ] ￥560-　（税込）
■[ ボンボンプラリネ <5コ入り> ] ￥1,400-　（税込）
　
香ばしくキャラメリゼしたヘーゼルナッツのプラリネに、ゴロリとナッツをのせました。
上質のミルクチョコレートで包みこみ、贅沢感のある大人の味わいにしています。
香ばしくて上品な甘さのかわいいチョコレートは、大人の贈り物にぴったりです。

■[ オレンジとはちみつのチョコレートケーキ ] ￥250-　（税込）

おいしさの秘密は、香ばしいアーモンドで作る自家製マジパンと、たっぷり入った自家製オレンジコンポート。
ハチミツがほんのり香る、チョコレートのプチケーキです。

チョコレートなこの季節、日々のスイーツに加えて、新メニューのチョコ系デザートがいろいろ出来上がってきています。
こちらもどうぞお楽しみに。　　　　　（きょ）

小さなお菓子も、作っています。
上質素材で作るソニョーポリの焼菓子いろいろ。
ソニョーポリ土産、一番人気はやっぱり「 なめらかメープルプリン 」です。
だけど、味わい深いこの小さな焼菓子も、じつは静かな人気者です。

少しご紹介。

●「 森の小枝（チーズ＆ペッパー） 」・・・甘くないおつまみサブレ。たっぷりのパルミジャーノと、ピリッと効かせた黒コショウの風味が、ワインやサラダによく合います。
●「 ヘーゼルナッツのストゥルーゼル 」・・・ヘーゼルナッツが香ばしい人気のビスケット。コーヒーに合う！ジェラートに添えてもよし。
●「 3種のナッツのフロランタン 」・・・キャラメル風味の3種のナッツ（松の実・くるみ・かぼちゃの種）とザクザククッキーが2層になっております。ボリュームあり、食べごたえあり。
●「 黒糖とくるみのクッキー 」・・・沖縄産の上質な黒糖を使用。シェフも大好きな、福井市片町にある和菓子屋さん御用達の黒糖の風味は、お茶にもコーヒーにもよく合うのです。
●「 栗粉のクッキー 」・・・シンプルで、飾り気のない素朴な美味しさです。ほんのり上品な甘さは、素材の味。イタリア・ピエモンテ特産の栗粉を使用。

どれもこれもがおススメの小さなお菓子たち。
小さな地球のチビパンダとともに、みなさまのお越しをお待ちしてます。　　　（きょ）