ひさしぶりのイベント出店です！
【ソニョーポリ 当日限定メニュー】
PASTA●若狭牛のミートソース
若狭牛のスネ肉がごろごろふんだんに入ったミートソースパスタ。
すじ肉や希少なアキレス腱も一緒に煮込み、トロンとした肉の旨味とコクが楽しめます。
PASTA●お魚のラグーソース
敦賀で水揚げされたハマチを使ったラグーソース。
全国にお魚のラグーソースは数あれど、ハマチのみを使ったものはほとんどありません。
フェンネルやスターアニス、コリアンダーなど何種類もブレンドしたオリジナルスパイスで旨味を引き出しています。
GELATO●愛媛県産ブラッドオレンジのソルベ/ジャスミンと山の蜂蜜のジェラート/重武農園のそら豆ジェラート（予定）
じつは、並々ならぬ情熱を注いでいるソニョーポリの自家製ジェラートやソルベ。旬のフルーツのソルベならば、"まるで食材そのものを食べているかのような"味わいに仕上げています。ソニョーポリでしか味わえないジェラートをぜひ。
おとな女性のご褒美マルシェ
2021.5.30（日）
10:00〜17:00
ハピテラスにて
当日は、予約必須の名店がそろうそうです！
● スシバー ダイシン（free style sushi）
● エスポワール（五感で楽しむフランス菓子）
● 旬香酒燈 煙や（福井の食材をオリジナル料理で堪能）
● カードル（福井の食材を彩る前衛的フレンチ）
● バードランド（ナポリピッツアと薪窯焼き料理）
● ビストロ アン（福井でしか食べられない料理を）
● ギンチョ（北海道十勝の食材を使ったおつまみとワイン）
ワイン・ビール・日本酒の販売もあるので、
心地よい初夏の風を浴びながら、おいしい料理とお酒をお楽しみください。
久しぶりの福井！
みなさまとお会いできることを心待ちにしております！
＊敦賀のお店は10:00〜17:00までカフェ営業となります。